Витамины

Что делают витамины и как в XXI веке заработать цингу

14 июля 2011 в 18:00, 4852 просмотра

Юра Стефанов

Любой живой организм — это большое молекулярное хозяйство. Есть молекулы, которые ему совершенно необходимы сейчас и в больших количествах, — белки, жиры и углеводы. А есть такие, которые нужны реже и в меньших дозах, — витамины.

Витамины — молекулярные разнорабочие. Как актеры второго плана или осветители в театре. Каждый решает какую-то небольшую, но важную задачу. Одна из форм витамина А помогает глазам различать цвета, без тиамина (витамин группы В) плохо расщепляются сахара, а без витамина К отказываются работать белки, осуществляющие свертываемость крови.
Витамин К

Иллюстрация: Максим Чатский

Центральная реакция свертывания крови

ак работает вестибулярный аппарат и от чего людей тошнит

15 августа 2011 в 17:00, 8721 просмотр

Юра Стефанов

Иллюстрация: Максим Чатский

Люди все время двигаются. Кто-то делает это изящно, кто-то неуклюже, но любому человеку необходимо каждое мгновение корректно оценивать свое положение в пространстве, чтобы иметь возможность сделать следующее движение. Эту оценку делает вестибулярный аппарат — часть внутреннего уха. Для надежности и уха, и аппарата у нас по два.

Северное сияние

Как работает северное сияние

Иллюстрация: Максим Чатский

Планета функционирует довольно автономно, и как именно — мы почти не видим. Прямо под ногами, часов пять лету на самолете строго вниз, лежит железный шар размером с Луну — ядро. Над нами происходит медленное движение воздушных масс и отчаянная борьба атмосферы и магнитного поля с солнечным ветром — потоком заряженных частиц из верхних слоев солнечной атмосферы. И как внутренняя жизнь планеты иногда выливается в землетрясения или в дрейф материков, так и жизнь магнитосферы Земли иногда становится видимой глазу — в виде северного сияния.